Zonder enige barista of koks-ervaring, maar met de volle motivatie (en goesting), gingen we op onderzoek.
We lieten ons omgeven door vele getalenteerde mensen, die mee aan de oorsprong liggen van ons succes.
Naast de wafel met spek en ei, zijn er nu ook een heel aantal andere gerechten die ons concept verrijken.
We willen mensen gelukkig maken. Daar gaat het om.
En het oog wil ook wat.
Van mooi gedresseerde bordjes, tot een hip interieur.
Van de jungle tot in Manhattan.
Bar Leuv is Liefde.
We vonden de perfecte locatie in de Parijsstraat. Met de Oude markt parallel. De Zaterdagse markt om hoek. Het Groot Begijnhof verderop.
Bar Leuv is Leuven.